来自各方面的信息显示，多种农作物期货价格指数开始急剧上涨，对于粮食生产企业而言，供需变化催涨的价格无疑是个重大利好；而另一方面，分析师及业内资深人士在接受采访时认为，植物油加工及农产品加工企业，将因此直面原材料成本压力。
分析师认为，干旱带来的供求关系变化是推涨粮价的导火索，而细分行业如养殖、植物压榨油行业，也将受到原材料上涨带来的成本压力
数据显示，7月11日，国际谷物综合指数为303美元/吨，较上月同期上涨22.23%，较上年同期上涨4.26%，较2010年同期上涨66.31%，此项数字已接近2010年俄罗斯旱灾之后的2011年最高位水平。
综合媒体此前报道可以看出，美国目前经历的旱情严重程度为1956年以来之最，干旱规模扩及美国本土过半地区，其中，干旱波及18个主要玉米种植州，三成玉米地状况堪忧。受此影响，玉米产量预计将大幅下降。
这一消息成了粮食（粮食报告）市场出现波动的导火索，多地区玉米市值出现上涨，有券商研报介绍称，目前玉米、小麦和大豆期货距离5月以来的低点涨幅分别达38%、36.5%和23%。
细分品种来看，玉米上涨幅度明显，东方艾格数据显示，其较上月同期上涨26.7%，较上年同期上涨3.3%，较2010年同期涨幅超过100%。此外，小麦涨幅也非常惊人，较上月同期上涨31.1%。
对于价格上涨的原因，业内人士认为，天气原因是导火索，美国干旱导致农业大面积减产，必然会导致粮价上涨。原因就是供小于求，价格自然上涨。而美国粮食减产将会导致美国粮价上涨，同时，我国粮食出口将会增大，从而导致我国粮食价格上涨。
（责任编辑：沈鑫雨）