各种各样的乳制品安全问题层出不穷之后，蒙牛牛奶生产日期被篡改事件再次为中国乳制品行业雪上加霜。虽然此事目前已经过去了一周，但是事件产生的后果和反思却仍然处于升温状态。
而临期牛奶被篡改生产日期又是否是行业内不成文的惯例呢，这一疑点也着实惹人担忧。业内人士表示，由于牛奶（牛奶报告）的保质期并不长，虽然总公司不可能倡导篡改日期这样的恶性行为，但是由于利益的趋势，一些经销商难免会作出这类违法行为，这也体现了乳制品企业在管理和销售上存在着一定的漏洞。
据悉，国家工商总局早就要求各地要对即将到保质期的食品作出醒目提示，而如何规范临期产品的销售也是上游生产企业和零售商所面临的一大问题。
（责任编辑：高菲（实习））