随着热钱减少，野蛮竞争者逐渐退出，行业得以冷静下来，回归生意本质，为具有远见和创新精神的企业提供了更大发展机会。
产品下沉、店型下沉、管理下沉，将产品和店型向更广泛的市场推进，通过精细化管理提高运营效率，成为餐饮企业的重要策略。抓住技术的更迭、县域经济的崛起和人口结构的变化，新的增长点依然在不断涌现，刚需升级带来的确定性依然存在。
餐饮销售（销售行业分析报告）市场广袤，机会无限，勇敢前行，必将有所成就。而远离了风口期，企业更能按照自己的节奏成长，坚守长期主义的消费投资者，也将更有耐心地陪伴企业成长。
在国内资本市场的遇冷、是创投领域情绪的逆势，而非消费生态本身，处在完全的逆境中。在平稳的周期内，更利于看清市场与项目，这是在风口期间无法实现的。
从消费的增量时代走向了消费的存量时代，这件事并不可怕，中国只是不习惯而已，而伟大的国民品牌往往都诞生在经济消费进入存量的时代。如今，虽然全社会的消费投资热情不再，但恰恰迎来了消费投资最好的时刻。
过去藏在水下的消费项目开始显山露水了；牌桌上的投资机构不多了，留下的都是专业玩家，出手更谨慎也更稳健；能够挺过大浪淘沙的优秀创业者，对于业务的理解更深了，对投资机构的需求也更明确了……