盒马近年迎接消费降级的变化，推出一系列折扣化举措，顺应了低价大势，同时，其实行自建供应链与品牌共创商品同步前行的供应链政策，将零售商触角深入到供应端。这些过往的经验和供应链人脉，都足以让金宵一刻继续秉承盒马的高质低价策略，以最优成本获得最优平价的货品，获得更大的价格优势。
从茶饮、咖啡这边吹来的“降价风”便席卷至餐饮业，各大餐饮品牌纷纷宣布推出价格优惠，以吸引消费者。这股“降价潮”首先来袭的是火锅行业，随后蔓延至中餐等其他细分市场。美团外卖上，不少茶饮品牌通过拼好饭团购、自提等活动，甚至最低周六特价团价格低至1元，另外还有2人3元团以及2人5元团，瑞幸与库迪更是直接“肉搏”9.9元咖啡，甚至连星巴克也通过优惠活动、折扣等方式“卷”下场。
海底捞、湊湊火锅（火锅行业分析报告）、怂火锅、太二酸菜鱼在2022年的平均客单价分别是105元、151元、128元、77元，而2023年的平均客单价分别是99元、142元、113元、75元，均有所下降。而这样的内卷不止餐饮行业互斗，甚至非餐饮业态也加速入局竞争，上演“跨行打劫”。
盒马超市推出“平价快餐”服务、物美超市开出“物美大食堂”，全家便利店直接提出“一日五餐”策略，7-11则开出全国首家小食堂，主打就是一个更高性价比。