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仓店放弃追求“高频+刚需”新仓店

2024年09月25日    http://www.baogaoku.com   【字体:    

关于仓店的发展,最初的模式设计者其实是按照一般的零售业规律来思考的。那就是先做高频再做低频,先做刚需再做非刚需。而且在最初的设想中,高频+刚需=时间的紧迫性。这样才能形成用户心智,形成复购。所以,这也是为什么一开始都是从生鲜开始切入做仓。

第一是生鲜产品不太容易形成品牌认知,所以渠道反而容易通过精细化的运营形成用户心智。第二,所谓的刚需和非刚需,要考虑中国零售业的竞争现实,那就是快消品日用百货等商品的购买和销售销售行业分析报告渠道太多,很容易被替代。换句话说,假设一个人很喜欢喝可乐,天天喝,可乐对于他就是刚需品,但是,购买的渠道选择太多了,特别是现在电商这么发达,单一渠道很难锁住这个用户的需求。

按照这个思路下来,如果反过来做仓店,非刚需+非高频商品,那不是“自取灭亡”吗?最早入局仓店的从业者,包括投资人,都意识到了自营的生鲜前置仓在当下的技术条件和竞争态势下,在成本结构方面面临的严峻挑战。简单说就是刚性成本太高,而生鲜整体客单价不高,毛利空间有限,因此对于单仓盈利的模型十分苛刻。所以,曾经有投资人提出过,仓店的理想模型应该是机器猫模型,就像日本动画机器猫一样,用户想要什么,仓店就像百宝箱一样可以迅速提供什么,唯有此,这些仓店才能真正长久健康的生存下来。

即使是提出了机器猫模型,按照过去的思路,也很难实现。这就像人们总认为应该先恋爱后结婚,没有感情为了钱去结婚是不道德一样。第一批做仓店的企业,在生鲜+自营的两个框框里挣扎多年,到现在也只能说稍微见到曙光。但是实际上,如果真的把做事的顺序倒过来,不追求一定“高频+刚需+自营”,这个事其实也成立,而且甚至有更广阔的天地。

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