即时零售渠道提供的“冰+X”不止打开消费场景拉动订单增长，还带来了更多目标消费者。饿了么数据显示，冰品消费中一二线城市占比超过七成。以7月为例，上海、北京、杭州冰杯销售（销售行业分析报告）位列前三，深圳冰杯外卖量同比增长超过8倍，温州、哈尔滨、东莞、长春和佛山等城市冰杯增幅也均超过500%。
借助“冰+X”场景的打开，和路雪在今年冰品节期间突破即时零售渠道的历史峰值，在品牌活动爆发期全国订单量年同比增长103%；而伊利冰品在活动上线当天收获年度订单峰值，子品牌“甄稀”、“绮炫”新客增幅分别高达256%和369%。
细分场景蕴藏的潜力正成为品牌商家不可忽视的新机会。今年夏天饿了么提出新的人群洞察模型OAIPL，并通过包含吃冰在内12个潜力场景刻画，帮助品牌寻找场景机会和机会人群，借助跨界、营销等手段，让品牌经营从人、区域、渠道和货的维度，重新找到人群和生意增长机遇。
办公和酒店等细分场景的吃冰需求也正高增。送往写字楼冰品订单量同比增长30%，其中深夜加班场景的冰品订单更是同比增长40%。同时，夏季酒店、体育场馆等出行场景的即时冰品需求增势强劲，周末的冰品订单占比更是超过四成，订单量同比增长均超过80%。