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饮料帝国的大单品困境

2024年09月04日    http://www.baogaoku.com   【字体:    

近年来,社会情绪对消费行为的影响力日益显著,无论是2月宗庆后离世后娃哈哈销量的短期暴增,还是7月宗馥莉“离职风波”中流量的显著起伏,都映射出公众情感与民族情怀对于市场走向的影响。这种“野性消费”热潮虽然能够帮助品牌轻松出圈,快速获得销量和关注,但往往难以持续。最终,娃哈哈的发展仍要回归到本质,思考如何借势而进,重焕生机。这对于宗馥莉而言并不是一件简单的事。

目前宗馥莉持有29.4%,接手了宗庆后所持的娃哈哈集团股份。但她仍然并非娃哈哈的第一大股东,掌权仍需要娃哈哈职工持股平台的配合。娃哈哈本身存在着缺乏新的增长点的困境。根据海通国际研报,2023年包装水中,农夫山泉、怡宝和景田位列前三,娃哈哈位列第四,占比约为9.9%。而在软饮市场,多年来,娃哈哈能让人记住的产品仍然是营养快线、桂圆八宝粥、AD钙奶等。

与宗庆后共同出席的“2024年全国销售工作会议”上,宗馥莉曾表示,发展三十六年,娃哈哈已经编织出了细密全面的产品网络,拥有涵盖包装饮用水、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料饮料行业分析报告、果蔬汁饮料、咖啡饮料等十余类200余款产品,能够满足不同年龄段、不同居住地的消费者需求,对此更应该做到新品老品双管齐下,多措并举打产品“组合拳”,才能抢抓机遇,释放优势。并提出,2024年,娃哈哈将聚焦健康,要坚持大健康发展战略,组建特色产品链和销售网络。

围绕创新打造新品,娃哈哈并不是如今才开始做。早在2018年,宗馥莉进入娃哈哈集团后,便定下年轻化战略,包括更换代言人、推出限定版饮品、开启跨界联名等一系列措施,涉足无糖茶、即饮咖啡、复合蛋白等多个赛道。然而,不停地推陈出新却收效甚微,能够真正出圈、占领年轻人心智的大单品始终未曾出现。

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