今年上半年，餐饮市场整体下降30%-35%，部分品类下跌幅度超过50%，连刚需的快餐，下滑幅度都超过25%。今年第1季中国注销和吊销营运的餐饮企业约46万家，较去年同期猛增232.6%。位于购物中心的餐饮门店无疑是重灾区。
对于依赖购物中心成长起来的太兴来说，购物中心人流量减少或许是造成门店客流量减少、业绩下滑的直接原因。香港文化影响力减弱也在拉慢茶餐厅的发展。如今，香港影片电视剧在国内的影响力大不如前，即使是《食神》这样的经典电影（电影行业分析报告）在内地重映，其掀起的票房水花也是微乎其微。这意味着，如果没有改变，当初借助香港文化完成输出的茶餐厅也面临式微的局面。
百度指数提供的数据也证实了这一观点。数据显示，自2016年以来，茶餐厅的搜索热度持续下降，几乎与港片的衰落一致。但抛开这些外在因素来看，以太兴为代表的茶餐厅本身也存在诸多问题，也就是上文提到的变与不变。
茶餐厅可谓实现了甄嬛到钮祜禄式的跃级转变，从在香港类似“沙县小吃”的平价餐厅摇身一变成为高端餐饮的代表。结果显示内地的客单价在200元人民币以上，是香港人均80元人民币左右客单价的2.5倍。定位高价的茶餐厅或许不乏追捧者，然而随着新鲜感消逝，过高的价格反而成为掣肘，削弱了消费者进店的欲望。
进入内地二十几年，各大茶餐厅拿得出手、抗打的产品依旧是老几样，黯然销魂饭、叉烧滑滑蛋饭、瀑布猪扒包、菠萝包等，产品及装修都存在同质化的问题，容易产生审美疲劳。当下，在产品缺乏亮点，价格又过高的情况下，不止太兴，包括翠华、红茶冰室等人气餐厅均在缩减门店。因此，摆在内地茶餐厅面前的，是如何挽救颓势衰败的行业这一共同难题。