近日，度秘机器人现身上海肯德基首家概念店“Original+”，这是肯德基与百度联手打造的连锁餐饮行业内首个人工智能服务场景，同时也是度秘机器人自“2015年百度世界大会”亮相八个月后的首秀场。据了解，度秘机器人（机器人行业分析报告）并不移动，它需要在特定区域内完成服务，是基于先进的语音识别、语义理解技术，为顾客完成点餐服务，构建人工智能服务场景。这也是人工智能设备首次实现在连锁餐饮场景的应用落地。在肯德基“Original+”概念店内，人工智能设备还应用在了不同的区域。在点餐区，消费者可以和度秘机器人通过对话完成点餐;在全息投影体验区，度秘机器人则以360度全息成像技术展示肯德基吮指原味鸡的制作过程;消费者还可以在音乐互动区扫描餐桌上的二维码，听到度秘为当前场景推荐的音乐榜单。
在移动互联网时代，中国O2O领域已经走在了世界前面，但中国餐饮行业的互联网渗透率只有2%，与此同时，工业4.0带动了整个产业的革新换代，机器人走在了行业的前线，在此，肯德基找到了O2O闭环的关键点:服务机器人。对此，百胜餐饮集团中国事业部首席执行官潘伟奇表示，“毫无疑问，高科技会拉动未来增长，人工智能服务是一个关键点，今天我们就在这里试水度秘机器人，我们将不遗余力投资新技术用到门店上”。肯德基中国首席执行官屈翠容表示，从肯德基去年在全国范围内推行移动支付，率先建构“社交支付场景”开始，到今年上线升级版的“超级APP”， 率先构建了“自助点餐场景”，为消费者提供一站式生活服务入口，无一不体现了肯德基拥抱互联网，立志覆盖用户移动场景路径的决心。
事实上，中国俨然已经成为肯德基最重要的战场。据潘伟奇(Micky·Pant)介绍，百胜集团将在今年底之前完成拆分，届时百胜集团将被拆分为新百胜集团和百胜中国。“希望创造出两家强大而独立、聚焦于增长的公司。”拆分之后，百胜在中国的业务模式将保持不变。对此，潘伟奇(Micky·Pant)表示，“我们在过去几年面临了一些挑战，然而我们清楚问题所在，并且采取了一系列的措施让百胜回到了正轨，我们相信这些措施会使我们的业务得到增长。据介绍，2016年将是百胜中国的过渡年。百胜中国将在2016年落实多种措施，重振品牌和中国业务，公司预计增加600个新门店并达成10%的经营利润增长，未来，公司在中国的门店将有超过2万家的潜力。另外，据了解，百胜集团正在准备把更多品牌导入中国，这包括一家墨西哥式食品连锁餐饮品牌。“我们一直测试塔可钟产品。”潘伟奇(Micky·Pant)说，这是百胜在美国最成功的品牌，在接下来的12个月，中国消费者将会看到它。