根据有关部门发布的数据显示,2013年1-2月份,我国餐饮收入近10年来第一次出现个位数增幅,限额以上企业(年营业额达到200万以上的餐饮企业)的餐饮收入出现改革开放以来的首次负增长。面对市场消费低迷的现状,全国各地餐饮企业抱团开展为期三个月的“促销季”活动。
数据显示,2013年1-2月份,全国餐饮(餐饮食品报告)收入累计达4030亿元,同比增长8.4%,增幅与去年同期相比下降4.9个百分点,而且是近10年来,1-2月份数据第一次出现个位数增幅。特别是限额以上企业的餐饮收入1278亿元,同比下降了3.3%,与去年同期相比下降17.3个百分点,出现了中国餐饮业改革开放以来的首次负增长。
去年12月,中央发布以厉行节约、限制公款消费为主要内容的八项规定。政策出台后,高档餐饮行业受到了较大影响。去年12月以来,受政策影响,餐饮业增速下滑,行业经营环境遭遇寒流,高档酒店营业额骤降,就餐人数明显下降,中高端正餐下滑明显,经营状况逐渐恶化。
(责任编辑:沈鑫雨)