从线上到线上、从传统电商到新兴电商、从电子商务（电子行业分析报告）到本地生活，直至线上线下的深度融合，从交易形成数据再到海量数据反哺交易链条，零售业态不断变革并延展出崭新形态。观之当下，即时零售风口正盛。
虽然即时零售这一概念在近两年才逐渐兴起，但其实早在2012年，即时零售便已有雏形，彼时，主要形式为生鲜线上化的区域前置仓囤货、分发、配送等链路流程。随后几年，零售业态和消费模式加速蝶变，即时零售业态越发成熟，已成为覆盖人们多样生活场景的消费模式之一，同时也进一步赋能了实体门店。
近年来，即时零售一直保持50%以上的年均增速，2022年市场规模达5042.86亿元，预计2025年即时零售市场规模是2022年的3倍。
作为确定性的万亿级蓝海市场，当前即时零售这一赛道早已挤满了包括美团闪购、京东秒送、饿了么、抖音小时达等在内的诸多玩家，其中美团闪购和京东秒送占据市场主导地位，这二者通过即时零售平台与即时配送平台组成了即时零售生态“双平台”，能够连接更广泛的线下品牌商、配送骑手，从而形成覆盖更多消费者的生态网络布局。
即时零售的本质是外卖配送万物，为消费者提供高效的履约服务。伴随各玩家的发力，和消费者需求的演进，当前即时零售这一概念正逐渐从“即时”向“常态”演变，“万物”的要义也从以往的小而美向与生活相关的各领域延展。