回顾冰箱（冰箱行业分析报告）行业发展史，自2018年迈入存量市场以来，行业技术驱动的增长逻辑开始分化。疫情前，保鲜技术竞赛如火如荼，各品牌争相推出更精准的温控和更长效的保鲜周期，通过不断升级的“保鲜”功能撬动用户换新需求;疫情突发后，囤货需求意外催生了大容量冰箱消费热潮，400升以上冰箱占比不断攀升;后疫情时代，嵌入式设计因契合家居一体化趋势又成为新增长点，奥维云网数据显示，2023年冰箱整体市场销额增长6.3%，嵌入式冰箱却实现22%的高增速。尽管不同阶段行业技术发展方向各有侧重，但不可否认，在冰箱一次又一次的换新进程中，创新一直是打破存量僵局、驱动行业持续前行的核心引擎。
到了当下阶段，面对经济下行压力，冰箱市场增长一度承压，但在“国补”发力后，政策红利的集中释放，为行业注入强心剂，从数据来看，2024年冰箱市场全渠道零售量、零售额规模分别同比增长4.9%、7.6%。今年一季度，冰箱线下市场依然保持量额双增长。“但从全年来看，因前期换新透支了大量用户需求，我们预计今年冰箱市场增长压力较大，销量一定是下滑，销额能持平已属万幸”，奥维云网总裁郭梅德如此预判。
政策的本质是激活存量需求，但行业、企业若仅靠补贴驱动，无异于饮鸩止渴。尤其，当政策提前透支了需求，补贴退坡后的市场隐忧便会加速显现。那么未来冰箱市场增长靠什么?还是要回到技术创新，而且一定是差异化技术创新。
回到技术创新维度，又出现了新的问题，在经历前几年各主流品牌对保鲜技术迭代、容量升级竞赛、嵌入式设计普及的集中突破后，保鲜、大容量、嵌入式等技术设计几乎已成为冰箱新品标配，这也就使得行业创新困局愈发凸显，冰箱企业亟需跳出传统技术框架寻找新的价值锚点。那么该怎么做呢?美的冰箱事业部首席专家赵国尧的洞见颇具启发性，"未来冰箱市场增量来自结构优化与场景细分的双轮驱动"。正是这种思维转变，让美的冰箱跳出厨房边界，从用户生活场景中挖掘差异化价值，其餐边柜冰箱的横空出世，便以“场景定义产品”的破局思维，为行业拓宽创新维度。