近日，重庆市举行食用油安全消费启动仪式，6月至8月将对全市食用油质量进行抽检。目前重庆市正在就散装食用油展开调研，散装油或将退出市场。
据消息，重庆市粮油质量监督检验站工作人员在重庆盘溪农贸市场，对市场内经营户所销售的散装食用油进行抽验。工作人员对每户经营户销售的散装油抽取两瓶，一瓶贴上封条作为保留样，一瓶用作检验，主要检验油品里的水分、杂质、酸价等。
据了解，抽验后，检验结果将于一周后出来。相关负责人表示，从去年抽检的散装油结果来看，大约80%至90%都合格，有10%至20%不合格。市商委人士介绍，该委将集中整治全市食用油市场，6月至8月期间，各级商贸主管部门将对每个区县的农贸市场、批发市场销售的散装油进行抽验，每个区县至少抽查10组。
据介绍，重点抽查散装油是因为不法商贩最容易“动手脚”，比如在散装油中混入潲水油，或是用价值较低的棕榈油等掺杂到价值较高的菜籽油中，而有些散装油甚至达不到标准。
目前重庆主城区散装油的用量大约占到食用油用量的20%至30%，大多是一些小餐饮企业使用，在农村地区，散装油使用比例更高。目前重庆市正在展开调研，如果有必要，散装食用油或将退出市场。
（责任编辑：李莎）