美国小麦期货6日收低，因美元走强和美国小麦收割进度加快。芝加哥期货交易所(CBOT) 9月软红冬小麦期货收跌8 1/2美分，跌幅1.3%，报收于6.27美元/蒲式耳。
美国的小麦收割完成了逾一半，表明农户从田间带来了大量的新谷物。交易商表示，在法国，此次收割发现作物品质良好，尽管干旱损害了产量。因收割进度加快，黑海地区正准备提高出口限额。截至7月3日，美国冬小麦收割率为56%，高于52%的5年平均水平。至于生长在美国大平原的春小麦，作物形势正在改善。美国小麦优良率为70%，较一周前上升1%，13%的春麦进入生季节阶段，远低于52%的5年平均水平。
堪萨斯交易所(KCBT) 9月硬红冬小麦期货收跌1.3%，报收于7.26 1/2美元/蒲式耳；明尼阿波利斯交易所(MGEX) 9月硬红春小麦期货收低0.7%，报收于8.27 1/2美元/蒲式耳。
继2日当周小麦期货触及近1年最低水平后，需求增加推高价格。这次抛盘被需要进口谷物的海外进口商视为逢低买进良机。外国买家预计将加大小麦采购力度，因价格与黑海地区的小麦变得具有竞争力。这是加紧采购小麦的“自然时刻”，因为美国的收割正在进行，从田间带来新的供应。此外，在价格下滑之后，农户的销售速度放慢，暂时性削减了供应。
河北石家庄2011年产3等普通白小麦平均入厂价格2060元/吨，特一粉出厂价格2800元/吨，与昨日持平。山东省德州市粮食局2011年本地产2级白小麦到厂价2060元/吨，特一粉出厂价2760元/吨，与昨日持平。安徽灵璧县第一粮食购销公司2011年2级新白小麦收购价1980元/吨，3级白小麦收购价1960元/吨，与昨日持平。国内主产区小麦现货价格保持稳定。
总体来看，现货价格保持稳定，但澳大利亚小麦生长状况良好，不完善粒小麦成交再创新低，市场对于小麦需求较为平淡，预计小麦维持弱势震荡。
（责任编辑：李莎）