据数据显示，9月5日至9月11日当周，由于节日因素，鸡蛋零售价格和猪肉批发价格再次刷新年内新高。当周鸡蛋零售价环比上涨1.1%，达每公斤10.42元，自6月底以来连续第11周创下年内新高。而上周猪肉价格环比增长0.7%，涨幅也有所增加，每公斤达26.41元，突破了反弹前的高点26.15元，和年初的最低点18.90元相比，目前猪肉价格已上涨约四成。
此外，9月14日国家统计局也公布了50个城市主要食品平均价格变动情况，9月上旬猪后腿肉和五花肉的价格继续高位运行，分别为每公斤31.62元和30.60元。
节日过后，9月猪肉和鸡蛋价格继续上涨的动力有限，食品价格有望保持稳定。预计9月食品价格翘尾因素比8月约低1.2%，9月食品价格同比涨幅将继续回落。近期生猪和能繁母猪出栏都逐步回升，估计9月后的出栏会较大增加，预计后续猪价将走弱回落，但幅度有限。
此外，当周18种蔬菜平均批发价格环比上涨2.6%，其中苦瓜、青椒和西红柿价格涨幅居前。而由于休渔期的结束，海水产品和淡水鱼上市量增加，8种水产品平均批发价格下降0.2%。
东北新米上市价超2010年
据了解，第一批东北大米已经少量登陆北京市场，价格略高于2010年同期。这一批东北新大米产自黑龙江省延寿县，上市第一天每袋（50斤）批发价格135元，同品牌的2010年产大米批发价格为124元左右。
据介绍，水稻刚进入收获期，目前上市品种属于早熟稻，量少价贵。新米水分大、米香味足、口感好。再过十余天新的圆粒大米也会上市，随着批量上市，价格会降到比陈米略高一点的水平。如不急于尝“鲜”，建议消费者在“国庆节”前后再购买，可选品牌较多，且价格便宜。
对于后市粮食价格走势，2011年东北稻谷又是一个丰收年，且稻谷质量普遍较好。此外，小杂粮产量也不错。总体来看，后市粮食市场平稳。
（责任编辑：李莎）