今年以来，张家口市以节水优质为主攻方向，发展节水、设施、有机高效蔬菜种植，调结构，拓渠道，创品牌，推动全市错季蔬菜产业产销实现稳定、快速发展。据统计，2011年该市蔬菜种植面积达142.88万亩，比去年同期增长8.13万亩，预计总产量达550万吨以上。截至8月底，全市错季蔬菜已销售294.07万吨，实现销售收入30.63亿元。
据介绍，今年张家口市错季蔬菜产销呈现几大特点：菜源充足，蔬菜产量明显增长。受去年蔬菜价格较高及部分社会投资转行蔬菜产业等因素影响，今年该市蔬菜种植面积、产量均较2010年有明显增长；而且随着改市节水种植、设施有机蔬菜的快速推进，全市错季蔬菜产业种植结构实现进一步优化调整，2011年全市设施蔬菜种植面积达到15.44万亩，其中日光温室4.55万亩。同时，今年改市蔬菜销售价格走向与往年相似，总体水平略高。今年蔬菜价格变化与往年一样，呈现出了上市初期价格较高，7月中下旬开始下降，8月上中旬降至最低点，8月中下旬开始回升的“U”字形变化趋势。总体来说，除大萝卜、大白菜等部分大路菜品种集中上市时受南方蔬菜延迟上市同期和出口受滞等因素影响，价格严重偏低外，全年蔬菜价格总体上略高于去年。
今年张家口市农超对接保障作用明显。随着近年来该市以京张蔬菜产销对接为主的各类对接工作大力推进，农超对接模式日益为广大菜农、消费者和蔬菜经销者接受，农超、农校、农市等各类对接模式在畅通销售、稳定物价、保障预期等方面发挥了越来越重要的作用。如今年大萝卜价格降至最低时，农超对接价格比普通销售价格高近0.1元，有效地保障了菜农的收益。而农超对接顺利与该市错季蔬菜品质良好，质量安全是分不开的，今年通过积极开展标准园建设，实施无公害、绿色、有机蔬菜基地认证、产品认证，科学化、标准化种植技术在该市普遍推广，全市蔬菜种植水平大幅提高，蔬菜产品质量水平得到进一步保障。据监测，该市化验蔬菜样品15800份中，市级常规检测1470份，快速检测1830份，县级快速检测12500份，送省检无公害基地样品140份，产品合格率均达到100%。
另外，今年错季蔬菜销售旺季，张家口市全面落实蔬菜运销“绿色通道”各项相关政策，开展“农产品质量督导检查月”活动；2万余名农村经纪人、349家蔬菜专业合作组织、60余家专业批发市场活跃在蔬菜主产区，积极组织菜源，开展对接销售，有力保证了该市蔬菜销售工作有序、顺利、通畅。
（责任编辑：李莎）