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消费旺季即将到来 猪肉价格出现触底反弹趋势

2011年11月17日    http://www.baogaoku.com   【字体:    

近期一直持续下降的猪肉价格出现小幅波动,业内预计,消费旺季即将到来,猪肉价格下降的势头有可能就此打住。而此前一直与肉价“同步”的鸡蛋价格,则仍有下降空间。因CPI与鸡蛋、猪肉价格的走势高度相关,预测11月的CPI为5%,专家对此基本认同。

猪肉小幅波动 鸡蛋稳中有降

近日,在新发地农产品批发市场猪肉交易大厅,不少摊位前都有顾客在挑选猪肉,快到年底了,消费旺季也快到了,从现在开始,需求量就该慢慢上来了。据了解,从11月8日起,市场上的白条猪批发价格出现了小幅波动,截至14日,白条猪的批发平均价是10.20元/斤,比一个月前的10.88元/斤下降了6.25%。

上周,猪肉批发价格最高价为10.50元/斤,最低价为10.05元/斤,虽然价格有小幅度的升降变化,但基本都围绕10.00元/斤的价位在波动。此外,11月8日至14日,鸡蛋的批发价格处于稳中有降的状态。自从之前小幅上涨后,上周末回落到4.04元/斤。

猪肉触底反弹 鸡蛋还有下降空间

据业内人士分析,目前国内大部分地区毛猪的价格已经出现触底反弹的趋势,只有西南部地区由于前期肉价较高现在持续回落,但已无关大局,猪肉价格总的趋势是趋稳回升。虽然由于目前的气温仍然高于往年同期,肉制品消费旺季的到来还尚需时日,但是一旦消费旺季到来,猪肉价格继续下降的势头有可能就此打住。

此外,相关统计显示,鸡蛋目前4.04元/斤的批发价,比一个月前的4.15元/斤下降了2.77%,比去年同期的4.30元/斤下降了6.16%。据分析人员表示,目前市场上鸡蛋的存量仍然较多,养鸡场鸡蛋的存量也继续增多,因此价格还有下降空间。

11月CPI预计同比涨幅为5%

调查发现,猪肉价格、鸡蛋价格与CPI呈现显著正相关,相关系数分别为0.952和0.818。这表明,猪肉、鸡蛋价格与CPI在一定程度上有“共振”关系。综合其他影响因素,预计11月CPI同比涨幅为5%。

近两个月来CPI食品价格涨幅放缓,未来几个月,虽然猪肉的下降空间有限,而且可能小幅反弹,但因为鸡蛋价格下跌空间较大,因此11月CPI应该低于10月份。预测11月CPI同比涨幅在5.1%左右,到12月份还将小幅回落。我国目前采用的CPI商品分类目录和编制方法始于2000年。CPI的统计包括食品、衣着等8个大类。2010年以来,食品在CPI各分类指标中涨幅最大。

(责任编辑:李莎)

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