作为农产品，小麦价格一直较为平稳，今年小麦以1.01-1.05元/斤开秤价格高开，但麦农惜售心理严重。业内专家表示，麦民惜售心理可以理解，但不能盲目惜售，否则会面临亏损的危险。政府则应合理引导麦农及时了解市场信息，把握市场规律。
麦农两难的观望心理对于德州市的麦农来说，今年又是一个丰收年。据了解，虽然去冬今春德州市遭受了多年不遇的旱灾，但由于政策到位，今年全市小麦生产还是取得了可喜的成绩。全市小麦播种面积711.48万亩，比去年增加42.59万亩，增幅6.37%；单产512公斤，比去年增加10公斤，增幅1.99%；总产364.12万吨，比去年增加28.22万吨，增幅8.40%。记者在胡关镇的小麦收购点了解到，小麦的收购价格为1.05元/斤，如果有外地客户急着收购小麦，有时也会提高到1.055元/斤。但麦农一般不直接把麦子卖给收购点，而是由“二道贩子”收购，价格大概是1.035元/斤。
今年小麦收成不错，价格平稳中稍有增长，可麦农却高兴不起来。
业内人士算了一笔账：“以一亩地为例，化肥需要100元，机耕需要50元，收割需要70元，农药需要30元，再加上播种、抗旱等项目，种一亩地成本近300元。今年收成比较好，一亩地能收900斤左右小麦，除去成本，利润很少。”
据资深从业人士分析，一般来说，每年的阴历10月中旬是小麦收购价最高期。去年这个时候，小麦收购价是1.1元/斤，今年价格则一直维持在1.05元/斤左右，未来应该不会大幅上涨。今年面粉厂还没大范围收购小麦，一般来说，年前面粉厂会储存一些小麦以备年后开工所需，因为这段时间很少有麦农出售了。小麦价格在年前可能稍微上涨一点，这就是麦农惜售小麦所等待的时机。”傅志军说。“在国家保供稳价的大环境下，受企业库存增加、面粉销售趋淡、适度从紧的货币政策和国家小麦定向销售政策等因素综合影响，小麦市场价大幅上涨的可能性不大。
（责任编辑：沈鑫雨）