据相关机构的研究数据显示，与11月份相比，12月初（12月1日至14日），农产品集团价格指数平均上涨了6.41%。从9月末开始，农产品价格上涨趋势开始走缓，并迅速下跌，跌势一直延续到11月末。进入12月份，农产品价格出现反弹迹象，蔬菜、水果、牛羊肉等农产品价格均表现出上涨趋势。
据了解，12月初，部分农产品价格止跌回涨，特别是蔬菜价格涨势最为明显，与11月相比平均价格上涨了13.58%。前期蔬菜价格一路下跌，但随着天气转冷，一度跌幅明显的大白菜、萝卜、土豆等蔬菜价格开始企稳，而夏季蔬菜也开始进入生长缓慢期，预计蔬菜价格将进一步上涨。
另外，牛肉、羊肉、水果价格分别上涨了0.56%、1.93%和3.85%；猪肉价格从九月下旬开始下跌，一直持续到12月上旬。与11月份相比，12月初猪肉均价下跌了2.0%，但跌幅明显缩小。
统计局发布的50城市食品价格变动情况也显示，12月上旬，受监测的29种食品平均价格环比（较11月下旬）上涨了1.52%，有13种食品价格上涨，4种价格持平，12种食品价格小幅下跌。其中，蔬菜价格伤势最为明显，黄瓜、豆角、油菜等价格分别上涨了22.1%、12.1%和7%；肉蛋价格跌幅也逐渐缩小。
随着元旦、春节的临近，蔬菜、水果、肉类以及食用油等食品需求不断增加，农产品消费市场进入旺季。由于冬季农产品的种植、储存和运输成本较秋季均有所增加，特别对于殖业来说，疫病等因素也增加了农产品价格市场的不确定性。多方预测，12月份部分农产品价格将会反弹，明年1月份很可能会出现价格总体上涨的行情。
（责任编辑：沈鑫雨）