日前，全国30个省区市的畜牧兽医部门代表齐聚安徽合肥，召开2012年上半年全国畜牧业生产形势分析会。代表们普遍认为，2012年的生猪养殖呈现明显特点：猪价进入下行通道并可能持续低位运行，存栏量同比明显增加，养殖效益空间大幅缩水。
如果说2、3月份时，众多养殖场户还对这场来势汹汹的“猪周期”波谷措手不及的话，如今无论是生产养殖者还是畜牧工作者，都不可避免地意识到：猪价确实已经进入了下行周期，亟需适时适度进行产能和养殖结构的调整。
5月14日，国家发改委联合财政部、农业部等有关部门及时启动了生猪市场价格调控预案，组织开展冻猪肉收储工作，但目前收效有限。与会代表认为，根本原因在于生猪市场供大于求的局面没有得到扭转。
以畜牧大省山东省为例，今年上半年生猪存栏4500万头，出栏4000万头，能繁母猪存栏540万头，同比均增长超过5%，生猪产能阶段性、结构性过剩;生产成本的持续攀升则是压缩养殖盈利空间的主要推手。调查数据显示，一头商品猪的养殖成本包括饲料、仔猪购买、人力成本、防疫和水电等费用，折合每公斤毛猪的饲养成本为14元/公斤。
农业部畜牧司监测分析处的相关负责人指出，今年1—5月份生猪平均存栏量同比增长5.3%，仔猪平均存栏同比增长3.2%，能繁母猪存栏连续两个月同比增幅超过5%，这意味着今年下半年乃至明年上半年，生猪的供应仍然极为充足，猪价面临较大下行压力。
发改委称，全国平均猪粮比价跌破6：1的盈亏平衡点后，国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案，发布预警信息，建议养殖户合理调整生产结构;按照预案规定，及时启动中央政府冻猪肉储备收储工作，分两批收储国产冻猪肉（猪肉报告），对稳定生猪市场发挥了积极作用。据监测，在经过4个多月持续下降后，近期生猪价格出现小幅回升。
（责任编辑：沈鑫雨）