国庆长假以后我国大多数农副产品价格出现回落，但牛肉价格却出现逆势反弹格局，业内人士表示，由于目前牛肉供需出现失衡，牛肉价格也逐渐走高。
数据显示，2012年10月上旬牛肉价格环比上涨1.2个百分点，价格维持在54.97元/公斤，涨幅为主要食品平均价格之首。
据了解，截止至本月23日，我国牛肉的批发市场价格为42.37元/公斤，在超市一个不大的牛肉摊位了解到，牛肋条标价55.6元/公斤，牛上脑标价53.6元/公斤。
监测显示，今年4月份以来我国牛肉价格涨势明显，与农历大年初一相比，10月20日，我国牛腱肉、牛腩肉日均价格上涨幅度已经超过一成。
此外，分地区来看，我国多数省区牛肉（牛肉行业分析报告）价格均高于春节时期的水平，业内人士表示，牛肉价格要想恢复平稳乃至回落，需要政府相关部门出台相关政策来扶持肉牛养殖产业。
（责任编辑：沈鑫雨）