元宵节后，气温稳步回升，但对于成千上万的菜农菜贩来说，寒冬似乎刚刚开始。自去年入冬，全国蔬菜价格就低于往年同期。正月蔬菜（蔬菜行业分析报告）价格延续节前跌势。监测数据显示，腊月里28种重点蔬菜总体批发均价每斤2.25元，比上年同期跌6%。初一到元宵节前，均价累计跌12%。菜价走低，批销商赔钱，只能向菜农压价。豆角每斤0.8元的收购价，在冀广成看来实在不能再压了，因为在他家乡雇人采摘，每斤也要八九角工钱。
菜便宜了，消费者欢迎，摆摊的菜贩是否多挣钱了呢?2月14日上午，在北京市西城区陶然亭公园附近一农贸市场，河南周口籍菜贩郭庆春正守着一堆圆茄发愁。春节前，他从新发地按每斤5元采购了一批上等圆茄，谁知价格一路走低，只得随行就市3元甩卖。当了十多年菜贩的郭庆春无奈地说：“今年菜价跌得凶，生意实在不好做!”菜价有涨就有落，这很正常，但近期菜价低迷至此，又不正常。有专家指出，蔬菜市场供过于求是主要原因。
正月里，上市蔬菜大多来自南方基地县和设施蔬菜北方主产县。去冬以来，我国大部分地区较常年偏暖，北方尤为明显，多地气温创历史同期最高纪录。中国农业科学院农业信息研究所蔬菜专家周向阳称，偏暖天气促进了北方设施蔬菜丰收。而受台风影响，广东等南方省份蔬菜采摘期从去年12月中旬推迟到今年1月中下旬，与海南冬春瓜菜和北方设施蔬菜收获期重叠，形成上市高峰，出现供大于求格局，价格走低势所必然。
进一步分析，则是蔬菜种植面积持续大幅增加，产能严重过剩。实际上，菜篮子里必不可少的鸡蛋、猪肉等农产品价格走势也都如此。元宵节后，新发地市场鸡蛋批发价下探到2.28元一斤，比春节前跌两成，较去年同期下跌46%，为近9年来同期最低。究其原因，还是产能过剩。猪肉价格风险在累积，从历年经验看，腊月是全年需求最为旺盛、价格最高时段，但新发地市场今年1月份猪肉加权平均价比去年5月份下降14%。业内人士警示：全国猪肉价格已进入下行周期。