福泉市年出栏500头以下的养殖户数量从2018年的5万户，下降到了2023年的1.7万户；生猪出栏量也相应从2018年的14.84万头下降到2023年的6.58万头。福泉市农业（农业行业分析报告）农村局高级畜牧师石让安介绍，全市规模化率已从2018年的57.25%上升到2023年的82.9%。
河北省衡水市安平县近年来不断引导生猪产业发展“公司+养殖户+基地+市场”的新型经营模式，通过规模化、集约化的运营方式，尽量减小生猪养殖的波动。位于衡水市安平县大何庄乡的大帅生态农业开发有限公司与大北农集团签约合作，由对方统一提供猪苗、饲料和防疫、技术服务，并按合约价格收购。该公司负责人张帅介绍，再过两个月，场内的5000头生猪将全部出栏。
目前正处于猪肉消费的淡季，出栏增加、产能恢复都会对这轮猪肉价格上涨形成抑制。尽管近期牛羊肉的价格降幅明显，但由于消费场景主要在餐饮行业而非家庭，加之价格依然高于猪肉，因此替代作用有限。“预计今年下半年生猪价格还会继续上涨，但大幅上涨的可能性不大。
在规模化养殖成为主流后，应加强屠宰产能优化布局。提升生猪主产区屠宰加工能力和产能利用率，促进生猪就地就近屠宰，推动养殖屠宰匹配、产销衔接，这样将压缩不合理利润空间，减少价格剧烈波动，保障老百姓的“肉盘子”端得更稳。