“南水（水行业分析报告）”入京后，经过泵站加压，首先来到北京西南部的大宁调压池。这里是“南水”进京后的第一处可见水面，也是南水北调北京地下输水环路的“总阀门”。在该调压池下有5孔闸门，用于分水。“开启不同的闸门可将‘南水’分别送到北京主城区、大兴区及城市副中心的水厂。”北京市南水北调干线管理处房山管理所所长林雄介绍，当前冬季每天输水约200万立方米，夏季用水高峰时每天输水最高可达420万立方米。
“南水”通过闸门，流入地下输水暗渠，前往北京市接收“南水”的水厂。在南水北调中线干线工程建设时，北京同步谋划建设了市内相关配套工程。2014年年底南水北调中线工程通水至今，沿着北五环、东五环、南五环及西四环，北京城地下形成一条长达107公里的“输水巨龙”。此外，通州支线工程让通州地区有了“南水”供应；河西支线工程让丰台河西地区、石景山区、门头沟区也有了“南水”的支持。进入水厂前，“南水”需过“入京、入城、入厂”3道水质监测关。“我们的智能化监测设备可实时掌握水质情况。”北京市南水北调环线管理处运行管理科高级工程师王艳说，自通水以来，从未出现水质异常情况。
“体检”合格后，“南水”进入制水车间，在这里同本地水源混合。在经过混凝、沉淀、过滤、消毒等4道常规处理和臭氧、活性炭吸附和超滤膜等深度处理工艺后，“南水”符合甚至优于国家生活饮用水卫生标准。据介绍，南水北调中线干线工程（北京段）年均调水量约10.5亿立方米。自2014年12月27日“南水”进京，10年来，北京已累计接收“南水”超106亿立方米。
与10年前相比，供水管网漏损率明显下降，年节水量超过4000万立方米。自“南水”进京以来，北京16区全部建成节水型区，创建节水型单位、企业、居民小区、村庄等节水载体1万余个。10年来，北京累计节约水资源量达到10亿立方米，节水型生产生活方式逐步建立，节水型社会建设取得显著成效。再说“喝”字。北京不断扩大“南水”覆盖范围。“南水”进京之初，接纳“南水”的水厂有6座，主要向中心城区供水。如今，北京已建成南水北调市内配套输配水管线近200公里和16座以“南水”为水源的水厂。10年间，北京喝上“南水”的居民从900万增加到1600万，占全市常住人口七成以上。
“存”字，即家有“余粮”，有备无患。一部分“南水”进京之后，会通过南水北调配套密云水库调蓄工程，经过9级泵站层层加压，一路向东北，奔涌100余公里，爬高133米，直至密云水库。“‘南水’到来之前，是密云水库向城区供水。”在密云水库管理处工作快20年的王泽勇回忆，2015年首次反向输水时，他激动不已，“北京‘大水缸’再也不怕没水了。”至今，累计有近6亿立方米“南水”输入密云水库。此外，怀柔水库、十三陵水库、亦庄调节池等存蓄“南水”约3亿立方米。