县域经济是国民经济的基本单元，产粮大县是保障国家粮食安全的主力军。中央经济工作会议和中央农村工作会议均强调要壮大县域经济。要深入实施优质粮食工程，大力推动主产区发展粮食产业，增强内生动力。产粮大县应依托当地粮食资源优势和产业基础，推动县域内产业要素围绕粮食产业链集聚，形成区域内品牌化、集约化、规模化发展局面，推进兴业、强县、富民一体化发展。
安徽省阜南县在推动粮食产业高质量发展、巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴方面探索了一条新路。阜南县委书记李云川介绍，该县以优质粮食工程为抓手，引进中化农业、滨州中裕食品公司等龙头企业，推动小麦(小麦行业分析报告）全产业链融合发展，完成优质小麦示范种植—规模化种植—就地加工转化“三步走”，粮食产业集群不断壮大，把更多产业增值收益留在了县域。
据了解，阜南发展壮大粮食产业的经验做法，已被借鉴复制推广到全国415个县，发展优质粮食订单1000多万亩，在增加绿色优质粮油产品供给，促进农民增收、企业增效、消费者得实惠等方面取得了积极成效。要深入推进优质粮食工程，将工作重心下沉到县，依托当地粮食产业园区和产业集群，完善配套功能和体系，引导优质龙头企业集聚，推动科技研发、加工物流、营销服务等主体向园区集中，引导资金、技术、人才等要素向园区集聚，培育形成一批叫得响、立得住的区域公用品牌和企业品牌，带动提升区域内产业发展整体水平，真正把粮食产业发展成为强县、富农的重要产业。
粮食节约是保障国家粮食安全的有效举措。刘焕鑫表示，在做优粮食生产增量的同时，要统筹管理好粮食存量。健全粮食产后节约长效机制，开展粮食产后节约行动，聚焦关键节点进行系统治理。近年来，国家粮食和物资储备局多措并举、协同联动，推动产后节约取得积极成效。累计为全国农户配置科学储粮装具近1000万套，建成5500多个粮食产后服务中心，为农户提供清理、烘干等服务，农户储粮损失率已降至3%左右。推广应用绿色储粮技术、信息化智能化技术，国有粮库周期损耗率控制在1%以内。加快现代粮食物流运输体系建设，不断完善设施设备，实行规范化管理、标准化作业，粮食运输损失率基本控制在3‰以内。引导粮食适度加工，启动实施国家全谷物行动，发展粮食精深加工，促进资源高效利用和加工副产物资源化利用。