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黄皮突然火遍全国

2024年07月22日    http://www.baogaoku.com   【字体:    

黄皮气泡水、黄皮青梅茶茶行业分析报告、黄皮酸奶,还有未加工的黄皮鲜果,最近一种叫黄皮的水果突然火了。薄薄的土黄色外皮,剥开里面是半透明的鲜嫩果肉,乍一看去,黄皮和龙眼有几分相似,只不过龙眼十分圆润,而黄皮形状更像个鹌鹑蛋。

黄皮原产于中国南部,由于它有生津止渴的作用,华南地区的居民很喜欢吃。第一次品尝黄皮,就在广州。它的味道清甜中带有微酸,同时靠近果皮部分又有一种独特的不好形容的味道,有人说像陈皮,也有人说像松节油,但这种独特的味道让黄皮拥有了区别于其他水果的特质。

可能是由于味道相对小众、不是很耐储运,又肉少核多等原因,黄皮最近两年才从华南地区“出圈”,出现在江浙的一些生鲜超市里。七八月正是黄皮上市的季节,在河西一家生鲜超市看到,这种南方水果,300克一小盒卖19.9元,相比于在广东地区五六元一斤的价格,尝鲜代价不低。

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