日前,来自埃塞俄比亚的21吨G1级精品咖啡生豆运抵吴江综合保税区。国内对咖啡特别是口感上佳的高端咖啡的需求日益增大,我们积极组织国外优质货源供应国内市场。进口咖啡生豆经海关查验合格后,一座恒温恒湿的存储仓库是它们舒心的“家”。位于“国际咖啡产业之都”昆山的江苏安普供应链管理有限公司8000平方米的恒温恒湿仓内,储存着来自哥伦比亚、巴西等国的咖啡生豆。
2020年,咖啡生豆存储业务占公司总业务量的比例不足5%,如今达到近40%。随着业务拓展,我们新添高功率的制冷、除湿设备,最大程度保留生豆风味。在昆山海关指导下,我们对大宗商品存储仓库进行扩容,并接入视频监控系统,实现对保税仓库及货物的24小时监控管理。今年上半年,公司咖啡生豆存储量达1.3万吨,同比增长85%。
有“进”也有“出”。新生咖啡配套企业抓住当下智能小家电“风口”,“圈粉”国内外市场。苏州咖博士咖啡系统科技有限公司的一批咖啡机经组装、质检、装箱,日前发往欧洲市场。“我们的产品搭载智能触屏操作及全自动清洁系统,支持多达数十种饮(饮料行业分析报告)品的自定义制作,深受海外用户青睐。除了欧洲,我们也在积极开拓东南亚、北美市场。海外的全自动咖啡机市场需求旺盛,我们长期看好咖啡机的出口业务。公司上半年出口额2.8亿元、同比增长30%。
咖啡消费市场中,不仅有“慢工出细活”的手作咖啡“赛道”,还有主打方便快捷的咖啡萃取液、咖啡饮料类“快消品”,而这也是许多企业的创新方向。越来越多的消费者倾向更纯粹的咖啡风味,对咖啡的口感、品质要求提高了。自主研发设备,实现对萃取时长、温度、力度更精细的把控,最大限度保留咖啡的原有香气和口感,产品受到美国、韩国、马来西亚和新加坡等国消费者欢迎。