在市场调节和产能控制共同作用下，生猪价格回升，生猪养殖业回归正常盈利状态。鸡肉和鸡蛋市场价格略有下滑，但影响相对较小。其他畜产品市场价格则不容乐观。比如，7月羊肉市场批发价格已下降至59.02元/公斤，同比下降7.58%，累计下跌幅度近27%。肉牛和奶牛市场价格也显著下滑，上半年牛肉及生鲜乳价格分别下降12.1%和12.5%；截至8月第3周，全国牛肉平均价格为68.43元/公斤，同比下跌16.5%。一些养殖户陷入“卖了赔钱，不卖压栏更赔”的两难困境。
出现这种情况的主要原因是供给增加叠加需求走弱，供求关系阶段性失衡。2023年，中国畜产品进口量1282.2万吨，进口额达451.9亿美元，其中肉类及制品占一半以上。与此相比，出口则呈现出缓慢增长且偶有下降趋势，在国内价格显著高于国际市场价格的情况下，进口肉类增多直接影响了国内市场的价格体系。
以肉牛产业为例，2023年我国牛肉食品（食品行业分析报告）总产量753万吨，加上进口的270多万吨，总量超过1000万吨。此外，随着双边和多边自由贸易合作不断强化，部分贸易政策逐渐放宽。比如，2024年阿根廷全面放开了对牛肉出口的限制，对华发货量激增，使得5月牛肉到港量较往期增加22%。这导致在需求不旺的背景下供给呈现相对过剩的局面。
在人均GDP超过1万美元后，肉类消费增长放缓且趋于稳定，当进一步突破2万美元时，食物消费结构中肉类和油脂类食物的人均消费量反而出现下降。数据显示，2023年中国人均GDP为1.26万美元，说明居民未来的肉类消费难以大幅度增长，从需求端解决过剩供给效果有限。