近日，卫生部公布了新版《食品添加剂使用标准》，并计划于6月20日起开始实施。在此次公布的使用标准中包括了食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种，涉及16大类食品、23个功能类别，其中包括了奶粉行业，并对其产生了一定影响。
与以往标准相比，此次调整进一步提高了标准的科学性和实用性。其中，删除了不再使用的、没有生产工艺必要性的食品添加剂和加工助剂，明确规定了食品添加剂的使用原则。新标准规定使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷，不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用等；增加了食品用香料香精和食品工业用加工助剂的使用原则；调整食品用香料分类、食品工业用加工助剂名单等。
对于此次《食品添加剂使用标准》的调整，大部分奶粉生产企业都非常重视，纽贝滋奶粉方面的负责人表示，这次标准的调整对于中国奶粉行业来说意义重大，纽贝滋将第一时间按照新《食品添加剂使用标准》对产品进行改革，配合相关部门检查，并对消费者完全公开结果，让消费者能够放心的购买产品。
业内专家对新标准的调整所持有的看法有所不同，大部分专家认为，这次调整中被新标准“除名”的食品添加剂几乎波及了全部奶粉产品，这对奶粉行业可以说是一次整体质量水平的提升，随着时间的推移，调整后的奶粉行业将彻底迈出“毒奶粉”的怪圈，整体发展逐渐步入正轨。“谁的营养够丰富”将再次成为众多奶粉品牌的竞赛项目，但与以往不同的是“特别添加”已不再是优势。所以像纽贝滋这种拥有优质奶源的奶粉生产企业将进一步显现出其企业的优势所在。还有一小部分专家认为，标准的调整仅仅能起到再次抬高中国对乳企门槛的作用，能否抵挡“奶粉犯罪”还需进一步观察。
不论新《食品添加剂使用标准》公布后将产生什么样的影响，消费者已经通过国家卫生部的行动看到了食品行业正逐渐向着安全、卫生、高质量的方向发展。随着国家管理制度的不断完善，相信，加以时日，奶粉的噩梦也必会在纽贝滋等一线奶粉品牌的带领下彻底被打碎，开创出中国食品安全的新纪元。
（责任编辑：李莎）