美国疾病预防和控制中心研究人员１４日发布的报告称，美国由进口食品导致的食源性疾病疫情近年来有所上升，仅在２００９年到２０１０年间就出现１７起相关疫情。
研究人员分析了美国“食源性疾病疫情监控系统”２００５年至２０１０年间记录的数据后发现，美国在这期间共出现３９起疫情、２３４８个病例，其中１７起疫情发生在２００９年至２０１０年间。疾病疫情与来自１５个国家的进口食品有关，主要是鱼类和调味品。这些食品中的４５％来自亚洲。
报告的作者之一、疾控中心流行病学家汉纳·古尔德说，目前还很难判断这些数据是否就反映一种长期趋势，疾控中心正对２０１１年的数据以及最新的情况进行跟踪分析，将密切监控这类疫情的发展。
美国农业部经济研究所最新公布的数据显示，美国进口食品总额从１９９８年的４１０亿美元上升至２００７年的７８０亿美元，增加部分主要是水果、蔬菜和海产品。
由于进口食品越来越多，美国食品监管部门也开始“源头监管”，食品和药物管理局陆续在其他国家设立办事处，去年还在马里兰大学成立国际食品安全培训实验室，将对全球各地科学家进行培训，力求从源头上确保进口食品的安全。
（责任编辑：沈鑫雨）