2012年1月—3月，中国啤酒行业累计产量899.12万千升，与去年同期相比增长0.41%。其中，安徽、天津、上海和西藏4省区市一季度累计啤酒产量同比下降幅度较大，均超过20%。广西、河南、四川、云南和重庆5省区市一季度累计啤酒产量同比增长幅度较大，均超过10%。
尽管有研究人员指出，啤酒不足以反映饮料市场的全部变化，但与其他品类相比，啤酒在全球饮料销量的占比却是毋庸置疑的。而且，它可以横向对比经济体之间消费的真实变化。数据显示，2010年，我国饮料（含酒）制造业产量为5673.90万吨，其中，啤酒产量虽然只占10％，但年增幅近10％，全球最快。
2002年之后，中国超过美国一跃成为世界第一大啤酒生产和消费国。这样的背景之下，整个行业呈现出两大趋势：一是强者愈强，逐步奠定了四强逐鹿格局；二是行业整合和营销进一步加剧，细分市场的竞争成为下一阶段主流。
从行业经营的角度看，不同生产商在全国范围的品牌整合和营销能力决定了其市场排位的高下。2009年之后，本土品牌的崛起已经毋庸置疑。首当其冲的就是华润雪花。这家企业成为中国第一个销量超过1000万吨的啤酒企业，并且从2006年开始连续6年销量全国第一。
中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长表示：“突破1000万吨销量对中国啤酒行业发展是个新的里程碑。以华润雪花为首的大型啤酒企业集团的快速发展，进一步奠定了中国的世界啤酒大国地位。”
与几年前百威的判断相左的是，中国啤酒企业的单位计量标准升级成千万吨似乎转瞬间就完成了。以率先进入千万级的华润雪花为例，产能位居全球前五，在国内拥有近80家啤酒生产厂，旗下多品牌同时经营，2011年，世界品牌实验室评测雪花品牌价值高达463.68亿元。这都表明了本土品牌的强劲实力，高品牌估值也为这些企业日后的整合埋下伏笔。
啤酒业的集中度在近年逐渐显现，2012年将会更加频繁。分析人士指出，相对分散的中国啤酒行业仍然由国内品牌—燕京、青啤、雪花等占据主导地位。这些企业都在寻找扩大国内市场份额的方法以及为其产品寻找出口的销售潜力。
（责任编辑：沈鑫雨）