目前春节集中消费的现象已经基本结束，2月中旬以来，食品类价格呈现出稳中趋降的趋势，鲜菜价格出现较大幅度的回落，而猪肉、牛羊肉、水产品、水果、禽蛋等价格也出现了不同程度的下降。
从当前的情况来看，春节效应已经消退，食品类价格未来将保持下降趋势，2月中旬以来，市场供需产生了明显变化，截至至2月17日，国内猪肉零售价格与前期的最高点相比下降2%左右，21种主要蔬菜价格均出现回落，其中，黄瓜、芹菜、菠菜、油菜等品种累计降幅超过15%。
业内人士表示，未来一段时期食品（食品行业分析报告）价格有望延续降势，从今后两个月看，价格平稳运行具备较好基础。生猪生产稳定、市场供给充裕，上半年价格可能延续周期性回落态势。
（责任编辑：沈鑫雨）