为了严防食品(食品行业分析报告)安全重大事故的发生，切实保障两节(中秋节和国庆节)的食品安全，国务院食品安全办公室下发通知，要求各地部署节日期间食品安全监管工作，并要求食品安全主管部门对节日热销食品生产企业及餐饮服务业展开专项安全督查工作。
通知要求，坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题，提高忧患意识，深入排查风险、隐患，对违法违规问题从严、从重处理。
对于节假日热销产品、生活必需品食品，特别是月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油等重点检查。在区域上，重点检查村、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站码头等重点区域，以商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店等场所。