伊利此次发布的年报显示，2015年营业总收入603.60亿元，较上年同期增长10.88%，归属于上市公司股东的净利润46.32亿元，较上年同期增长11.76%，实现基本每股收益0.76元。在荷兰合作银行发布的“2015年度全球乳业排名”中，伊利蝉联全球乳业10强，亚洲乳业第一。2015年，伊利的液体乳产品实现主营业务收入471.51亿元，较上期增加47.45亿元，同比增长11.19%。根据AC尼尔森零研数据显示，2015年12月，伊利集团液态奶产品零售额市占份额比上年同期提升了2.5个百分点。而奶粉及奶制品同期实现主营业务收入64.47亿元，较上期增加4.34亿元，同比增长7.21%，在国产奶粉行业整体下滑情况下，仍然保持了较快增长，婴儿奶粉业务在国产品牌中保持市占率第一。
2015年，伊利的“金典”、“安慕希”、“畅轻”、“金领冠”、“巧乐兹”、“甄稀”等重点产品，收入占比较上年提升近5%，其中常温酸奶安慕希销售额同比增长460%，金典同比增长20%，婴幼儿配方奶粉（婴幼儿配方奶粉行业分析报告）新品“金领冠珍护”零售额同比增长27%。此外，根据AC尼尔森零研数据显示，伊利的液态类乳品在三四线城市与农村市场的零售额，较上年增长了13.2%。销售额的增长，离不开良好的渠道渗透能力。伊利在年报中介绍道，2015年伊利加强对传统渠道的精细化管理，通过建立“以购物者为核心”的服务团队，为零售客户和经销商提供专业服务，巩固了在渠道和终端的竞争优势。此外，伊利还积极开发电商、便利店以及餐饮、药店等新兴渠道，与大型零售商加强了战略合作，实现双赢发展。
截至2015年年末，伊利的直控村级网点已达11万家。从2006年启动“全国织网”至今，伊利深耕渠道已有近10年，渠道精耕将有助于伊利份额继续提升、产品结构持续升级。2015年，伊利的整体毛利率也有所提升。2015年伊利的整体毛利率为35.89%，较上年增加3.35个百分点，主要原因是产品结构的提升和原奶价格的下降。其中，金典、安慕希、畅轻等高端产品收入占比，较上年提升近5%。2015年，常温酸奶、常温乳酸菌饮料、低温酸奶零售额增速分别为91%、36%、10%，符合消费升级方向，有望保持较快增速。此外，全产业链布局和精细化管理，也是伊利的优势。在伊利的全产业链上，上游控制国内外奶源，规模化牧场比重已达100%，全球化布局有助于提升原奶质量、降低原料成本;中游产品保障质量，加强研发，实现品类拓展，如常温酸奶安慕希、植物蛋白饮料核桃乳等;而下游则不断完善渠道，精耕现有渠道，开拓新兴渠道，借助互联网和大数据实现精准营销，提升消费者黏性。此外，公司2014年开始探索产业链金融模式，有利于保障公司上游供应及下游销售的顺利运营，促进产业链可持续健康发展。
在2005年就任董事长后，潘刚展示出了卓越的经营领导能力，以其特有的稳健缜密风格，全面推行精确管理，强化信息披露透明制度，高度重视赢利能力，主动承担社会责任。在他的率领下，伊利在2005年创造了中国乳业历史更佳经营业绩，全年销售收入突破100亿元，赢利能力大幅提升。同时，潘刚还主持通过了一揽子十多亿元的投资计划，领导伊利进入了发展的黄金时代。在潘刚的带领下，伊利在不断进行突破。例如，从2005年起，伊利用了两年时间，完成了国内乳品企业主营产品收入第一个从“百亿级”到“两百亿级”的跨越。在2012年，伊利实现年营业收入419.91亿元，成为首家业绩突破400亿元的中国乳品企业。2013年，伊利营收477.79亿元，同比增长13.78%;2014年营业总收入544亿，同比增长13.93%。2014年12月31日，潘刚在集团年会上正式提出，实现从百亿级向千亿级企业的跨越。据此次发布的2015年年报，在潘刚的率领下，伊利集团为实现该战略目标，将继续以创新驱动业务发展，整合品牌资源，提高县乡镇农村市场产品渗透能力，推进渠道精耕计划的实施，不断优化供应链，积极拓展国际业务，增加新的业务和利润增长点。
今年，伊利集团的经营计划是实现营业总收入630亿元，利润总额60亿元。在乳品行业增速放缓的背景下，这个目标显得颇具挑战性。潘刚曾在多个国内外行业峰会中，提出了适应“中国乳业新常态”的观点，指出中国乳业要抓住机遇、赢得挑战，就必须变革固有的思维模式、创新与消费者连接的方式、推出符合消费需求的创新产品。抓住机遇、赢得挑战，这不仅是潘刚对于中国乳业的观点，类似的态度也体现在他自己的经历上。选择具有挑战性的工作，让他迅速积累了乳品行业的经验，为执掌伊利打下了坚实基础。