3月23-25日，96届全国糖酒会在成都召开。白酒专家、山东温和酒业总经理肖竹青表示，白酒价格的走势与供求关系有关，未来的中国白酒(白酒行业分析报告)将进入结构性复苏过程，有性价比、掌握核心技术的区域酒企将获得长足发展。肖竹青表示，中国酒业市场正在从渠道驱动，转变为消费者驱动。八项规定以后，高端酒消费陷入停滞，渠道信心不足纷纷抛货，造成了白酒价格的走低。如今，自饮消费和商务宴请需求逐渐承接了原来的高端酒市场，巨大的市场份额让渠道看到新的信心和希望，也促进了白酒价格的回升。
在白酒涨价的压力和动力面前，肖竹青认为，区域白酒企业并购和小酒厂的消亡将会接踵而来。未来的白酒行业将分成两大阵营，一个是以茅台、五粮液为首的面子酒，价格越贵，越能代表面子。另一类，是像山东的温河大王、湖南湘窖等区域龙头名酒企业，依靠物美价廉的特点，用中端酒的价格喝到高端酒的品质。
而在乡镇市场上，随着农村群体消费能力的提升，包括婚丧嫁娶等场合的白酒消费也逐渐转向50-100档次，这在促进上述区域名酒销售。此外，一线名酒泸州老窖和洋河酒渠道下沉到县乡市场，县级酒厂遭受巨大挤压是县级酒厂被并购或持续业绩下滑或关门的巨大隐忧，让地方小酒厂失去生存空间，被淘汰和被收购将是这类酒企的最终结果。
肖竹青还透露，目前温和酒业正在洽谈准备收购一家西藏的酒企，发展青稞酒产品。他表示，企业除了要对消费者新的健康白酒消费需求有所行动，还要践行企业的社会责任，选择西藏地区，收购青稞酿酒也在为提高当地的农民收入提供帮助。整个白酒产业，是农业产业化链条的组成部分，农民所种植的高粱、大米、玉米、糯米、小麦、青稞等杂粮都是酿酒的原料，而白酒产业还属于劳动密集型产业，需要大量的工人劳动力。作为临沂市的政协委员，除了通过帮助农民提升农作物种植收入，肖竹青还建呼吁国家重视白酒生产企业对带动就业的重要性，出台更务实的减税和减负政策，支持白酒产业持续增长。