西风烈，霜如雪，将进酒，杯莫停……在中国白酒（白酒行业分析报告）市场，西北的酒企们，常常被忽略。它们没有川酒集群规模庞大，没有贵酒的酱香热，不如皖酒的博采众长，不如苏酒的后发优势……但是，它们凭借并不出色的产地和消费条件，愣是站上了白酒市场的重要一极。
从中原去往西部，遇见的第一家白酒巨头，便是陕西的西凤酒。全国评酒会举办了五届，西凤酒四获名酒殊荣，妥妥的中国四大名酒之一。因经营管理混乱、业绩萎缩以及A股实质性关闭白酒IPO闸门等原因，西凤酒上市折戟，前段时间还传出了与华润的绯闻。
正是因为西凤酒的软塌，导致西北白酒缺少领头羊，影响了这个板块的雄起。不过，继续往西走，则呈现出另一番景象。甘肃，坐拥两家白酒上市公司，相当突出。1994年与茅台同登第二届巴拿马国际金奖台，业内有称“南有茅台，北有皇台”，2000年上市，比贵州茅台还早一年。
2009年成立，很快就在甘肃省内市场称霸，2016年登陆上交所主板，成为最年轻的IPO上市的A股白酒企业。很多人不知道，金徽酒这个品牌也拥有近千年历史，被称为“陇山明珠”，长江上游秦岭深处的一杯美酒。再往西走，迎面而来的是青海的天佑德酒。原名为青青稞酒，着重强调在青稞白酒这个领域的龙头地位，品类优先；更名后，品牌优先，助推天佑德酒的高端化。
以新疆地区特殊的自然、人文条件为底蕴，再加上兵团出品，“新疆小茅台”必属精品。西北地区，并非白酒核心产地，也不是白酒消费重镇，却能坐拥4家白酒上市公司，占到了整个A股白酒板块的五分之一，全靠资源大佬们的跨界。
皇台酒业历经跌宕起伏，2000年上市后先后换了5任实际控制人，2019年退市后，还是被甘肃富豪赵满堂救了回来。赵满堂的盛达集团，业务涉及矿产、金融、医疗、地产等领域，旗下拥有盛达资源等多家上市和拟上市公司。
金徽酒实际控制人李明，也是个矿老板，旗下金徽股份，被称为“绿色矿山修复第一股”；天佑德酒实际控制人李银会是北大地质学硕士，业务涉及科技、电子、医药、农业、房地产、投资等领域；伊力特（600197.SH）的背景，那就更不用说了。