近年来,新茶(茶行业分析报告)饮品牌在控糖管理上积极行动,以适应消费者健康理念。喜茶上线“无糖甜菊糖”供消费者选择,给予顾客更多定制化饮品选择权。奈雪的茶使用0糖0卡天然“罗汉果汁”做代糖,并在点单小程序标注产品热量估算值。霸王茶姬推出“营养选择”标识,方便消费者识别饮品中的糖分等营养成分。
值得一提的是,喜茶5月17日宣布水果茶“真0卡糖”免费后,到目前为止,已有近50万用户选择免费添加0卡糖的果茶饮品,参与果茶控糖。为更全面落实控糖行动,探索饮品整体减糖,喜茶还将陆续推出采用新配方、引入0糖低糖新原料制作的减糖果茶,提升果茶健康品质,为用户带来更轻负担的品饮体验。
新茶饮控糖行动和产品的推出为消费者提供了更健康的选择,也给了消费者更多选择权,这一波行动还有可能促进行业更加透明、标准更高,将进一步推动新茶饮行业用糖品质升级,带领行业探索科学、健康、可持续的发展路径。喜茶相关负责人表示,公司饮品将从原料到配方、从摄入到吸收,平衡口感与健康,科学、可持续控糖。他们将以果茶控糖新方式,探索创造健康的水果茶,持续推动新茶饮健康化发展。
数据显示,与“少糖”相关的关键词已成为外卖平台的高频搜索词。中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳表示,要少吃添加糖,不赞同“断糖”,也不赞同一切都用甜味剂来代替“真糖”,而是用优化的原料搭配,不用或少用甜味剂,依然做出好喝的茶饮。另外,消费者更需注意避免另一种糖——果葡糖浆,有的商家用了这种糖,还堂而皇之号称“无蔗糖”。企业公开透明地展示自己的糖原料,就是对消费者知情权的尊重。
近期,有网友在社交平台反映,喝完某品牌的饮品后,会出现心悸等不适情况,还有网友跟帖称喝后晚上无法入睡。业内人士建议,不同个体对咖啡因、茶多酚等敏感度及代谢存在明显差异,消费者要合理选择、适度饮用新茶饮。同时,这也提醒相关茶饮品牌,要主动公开饮品配方原料,让消费者了解饮品成分和含量。