开发森林食品，树立大农业（农业行业分析报告）观、大食物观，多渠道拓展食物来源。党的二十届三中全会进一步明确，构建多元化食物供给体系。向森林要食物，坚持在保护中发展、在发展中保护，应注重释放生态优势，增强食物供给我国森林覆盖率已达24.02%。其中，作为产出森林食物的主力，经济林面积约为7亿亩，种植规模居世界首位。全国森林食物年产量超过2亿吨，已经成为继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品。向森林要食物，既有现实优势，也是践行大食物观的必然选择。
在做好林下种植养殖的基础上，发展具有森林特色的深加工项目，提高科技含量和创新水平，构建从生产种植、加工到销售的全产业链发展模式，增加产品附加值。同时，要做好整体规划，各企业、林场之间既要抱团发展，也应避免同质化竞争。例如，黑龙江某企业深化“一局一业”“一场一品”建设，因地制宜推广林药、林菌、林果、林粮、林下养殖等多种林下复合经营模式，加强资源统筹，巩固扩大了发展优势。
加大品牌建设力度。森林食品认证是除无公害、绿色、有机之外更高级的食品标准，在品牌打造上应该以市场需求为导向，既要有适合百姓日常消费的森林食物品牌，也要有高端品类。可以充分利用传统商超、社区团购、直播电商等平台，根据不同地域的群众需求，有针对性地精准营销，或参加广交会、上海国际食品展等展会论坛，提高品牌影响力。在加工能力不足时，也可以与餐厅、食堂、行业内龙头企业等需求大户形成合作，确保森林优质食物产销两旺。
增绿就是增优势，护绿就是护财富。我国森林资源好、空间大，发展森林食物先天优势明显，但生态建设和保护才是森林工作的主责主业，生态安全是森林产业发展的生命线。向森林要食物，不能只顾眼前利益竭泽而渔，而是要坚持生态优先、绿色发展。长远谋划，构建科学合理、行之有效的森林经营和培育体系，才能推动森林资源优势、生态优势转化为产业优势、竞争优势。