绝味鸭脖一门店工作人员介绍，他们已经卖了一个多月的奶茶，目前确实有11.9元三杯奶茶的活动，但需要到店扫码参与活动。据其介绍，目前上线的奶茶产品由浓缩牛奶和鲜煮茶调制而成。
该工作人员称，目前长沙有四、五家店开展了奶茶（茶行业分析报告）业务，其他城市其暂不了解。从官方点单小程序上看，大部分门店还未上架奶茶产品，已上架店铺内，“绝味奶茶”栏目被放在了第二栏，有两款产品，分别为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价7元。
截至目前，绝味食品尚未对奶茶业务的性质和规划作出公开回应。从上半年的经营情况来看，开拓新业务，或许是绝味应对主业务营收下降的新对策。根据绝味食品最新发布的2024年年中报告，报告期内，公司实现营业收入33.40亿元，同比下降9.73%；净利润为2.96亿元，同比增长22.20%。
绝味鲜货类产品(包括禽类制品、畜类制品、蔬菜产品及其他)的营收占比达到79.88%。绝味食品称，上半年营业收入下降，主要是销量下降所致。同时公司营业成本同比下降17.95%，主要系原材料价格同比下降。
截至2024年6月30日，绝味食品国内门店总数达14969家。一旦在所有门店中增设奶茶业务，绝味将成为茶饮行业门店数量仅次于蜜雪冰城的存在。不过，联商网高级顾问团成员王国平认为，奶茶不是绝味食品的重头，同时，绝味食品虽然门店多，但很多门店面积小，要增加水吧台等并不容易，没法改造。除此之外，要大面积铺设奶茶业务，绝味还需要面临产品研发、供应链等难题。