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优化供给满足多元化食物需求

2025年01月25日    http://www.baogaoku.com   【字体:    

农业农业行业分析报告生产资源有限、农产品技术含量欠缺、深加工程度不足、贸易国际化灵活度欠佳等问题,仍是制约多元化食物供给体系构建的短板。因此,要综合考虑食物来源、科学技术、产业链建设、粮食安全等方面因素,优化农业供给结构,确保多元化食物供给。

拓展食物来源渠道,全方位多途径开发食物资源。在巩固提升产能、夯实粮食和重要农产品供给的基础上,积极发展经济林和林下经济,稳妥开发森林食物资源,大力发展饲草产业,增加草食畜产品供给,加快发展深远海养殖,科学开发江河湖海食物资源,加快发展现代设施农业,拓展食物开发新空间,培育发展生物农业,开拓新型食品资源,发展壮大食用菌产业,开发利用食用菌食品,贯彻落实大食物观。

增强科学技术创新,提升食物开发质量和效益。要加强食物开发基础研究,尽快突破微生物组学、大数据、食物营养品质智能评价等前沿技术。加快育种创新,培育高产优质抗逆新品种。构建食物科技创新支撑体系,引导科研院所与企业合作,建设食物开发创新平台,研发推广新技术新装备。

优化全产业链建设,提升食物开发价值链。提升食物加工流通产业水平,发展“生鲜电商+冷链宅配”“中央厨房+食品冷链配送”等业态模式。推进食物产业集聚发展,培育特色产业集群,促进一二三产业融合发展。提高食物质量安全水平,健全农产品标准化体系,大力发展生态循环农业,建立健全食品安全监管体系。

推进国际贸易灵活化,增强供应链稳定性。农产品国际贸易具有复杂性,为确保国家粮食安全,要采取更加多元的贸易策略,积极拓展农产品贸易伙伴,拓宽国际农产品进口渠道,以减少对单一进口来源的依赖,保障国内市场农产品供应稳定,有效化解国际市场波动可能带来的风险。

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