规模化连锁企业供应链相对完善，展现出强大的抗风险能力。但许多小型咖啡店由于缺乏大品牌的支持和长期采购合约，会在咖啡豆价格波动中承受更大压力。一些店主选择减少优惠活动来缓解成本压力，另一些则在调价与囤货之间犹豫不决。如何在新的市场格局中脱颖而出，已经不仅是下游咖啡商户需要应对的挑战，更是产业链上每家企业都需要思考的问题。
国内咖啡产业链在很多方面还有很大的发展空间。比如，咖农议价权不足，种植环节利润空间有限，产品创新易被模仿等等。咖啡企业“价格战”背后的主要原因，在于国内咖啡精深加工能力不足，上游种植与下游品牌端协同效应未充分释放，这在一定程度上制约着全链条的国际竞争力。在竞争日渐白热化的咖啡消费市场，“用中国元素，表达中国风味”成为咖啡企业应对低价竞争的重要方式。
近年来，“咖啡+花卉”“咖啡+养生”“咖啡+茅台”“咖啡+昆曲”等“咖啡+”创新模式层出不穷。浙大城市学院文化创意研究所秘书长林先平表示：“‘国潮’咖啡馆的风味不断推陈出新，其体现出的文化自信更具有‘润物细无声’的效果，下一步我们要做的就是文化输出。”Z世代与都市白领等国内新消费势力对咖啡文化的深度认同，推动了“国潮咖啡”品牌崛起，在消费内需与产业升级的双向驱动下，中国咖啡产业正加速从原料出口向品质升级、品牌溢价与渠道创新的系统性竞争跃迁。
以中小咖啡饮料（饮料行业分析报告）品牌四叶咖为例，公司现在做的就是将市场细化分层，找到属于自己的发展空间。作为扎根于云南的咖啡饮料品牌，售卖咖啡的同时也是将一种“载歌载舞”“花果香”的生活感受传递给消费者，而公司不断创新的咖啡口味也是遵循这个方向。从此前主流的黑苦美式咖啡，到如今国内品牌探索出适合国人的风味咖啡，开创出‘奶茶’一般丰富的口味菜单，咖啡产业正在被重新解构。