未来10年，随着中国人口总量减少、人口结构变化、城镇化水平提升及城乡居民收入持续提高，对农产品品质、口感、营养及文化特色等方面将有更高追求，将更倾向于食物的多元化与膳食的均衡性，农产品消费结构将不断升级。报告分析，展望期内，除奶制品外，大部分农产品消费增速明显小于前10年的消费增速。居民人均主食消费量将呈减少趋势，用于口粮和饲料粮的粮食消费均稳中趋降，工业（工业行业分析报告）消费呈增加趋势，粮食消费总量增加，预计2034年达8.32亿吨。
消费者健康饮食观念增强，消费升级趋势明显，肉类市场消费结构持续变化，主要表现为消费者对高蛋白、低脂肪的肉类产品偏好增强，禽肉、牛肉消费量占比有所提高；同时，品牌化、精细化的肉类产品市场份额有所增长，能够更好地满足消费者多元化、品质化的需求。报告指出，长期来看，肉类消费量增速趋缓，随着肉类精深加工技术的创新发展以及物流运送的完善，高品质、高附加值、多样化的肉类加工制品可以更加及时、有效地满足消费者需求，肉类加工制品需求量将稳步增加，未来10年，肉类加工消费量将以年均1.2%的速度增长。
未来，随着居民收入水平不断提高、饮奶知识广泛普及，消费者对奶类的需求将不断增加，对奶类品质的需求也将不断提高，消费结构将逐步优化，国内奶酪、奶油和黄油等干奶制品消费潜力有望进一步释放，奶类消费总量有望增长。报告分析，预计到2034年，奶类消费量7581万吨，人均奶类食用消费量49.2千克。