为促进产业健康发展，云南省农业（农业行业分析报告）农村厅落实“六个一”工作机制，切实做到每个重点产业成立一个工作专班、组建一个专家团队、制定一个三年行动方案及配套支持政策、建设一批重点基地、培育一批龙头企业、坚持一个定期调度机制。云南农业企业已达17.3万户、农民专业合作社6.98万户、家庭农场8.5万个，形成以大型行业龙头企业为引领、中型行业先进企业为主体、农民专业合作社为基础的发展格局。
科技是打好特产这张王牌的重要支撑。云南省已建成全国规模最大、种类最丰富的花卉种质资源保存中心，重点收集保存了50余属2万余种（含品种）花卉资源，较2020年增加了近50%。在“从种子到杯子”的咖啡产业链上，我国科研团队已选育出一批完全自主知识产权的新品种，实现了小粒咖啡品种“中国育”零的突破。
农民成为产业发展的核心受益者，是打好特产这张王牌的关键所在。云南已探索出蒙自蓝莓“622”、孟连牛油果“334”等多种类型的利益共享机制，把农民推向产业链价值链的“C位”。越来越多的云南特产正跳出初级农产品的阶段，迈向高附加值赛道。保山小粒咖啡通过精深加工推出冷萃液、冻干粉、挂耳包等多元化咖啡产品，深受年轻消费者喜爱；临沧坚果加工企业开发出坚果油、坚果奶等新产品，产值逐年攀升。
从“藏深山”到“销全球”，更多“云字号”特产正走向世界。2024年云南农产品出口额达191.7亿元，出口规模位居西部第一；鲜切花、烟草、咖啡出口值全国领先，牛油果、德昂酸茶等特色农产品也实现首次出口。2024年全省茶叶、花卉、中药材等14个高原特色农业重点产业的全链条产值已突破2.7万亿元，鲜切花、茶叶、橡胶等种植面积和产量稳居全国之首，形成产业增值、企业增效、群众增收的喜人局面。