门店选址、云仓布点、线上配送等网络化、立体化的销售设计，山姆这一套动作下来，将开市客逼入死角。每个城市各200位年龄在20-60岁、负责家庭“一日三餐"采购的消费者，共计4800人，并选取了全国具有代表性的49个零售品牌。在“最信赖的零售品牌”排名中，开市客仅有22人选择（退出中国的家乐福仍有56人选择），排名第41位，在具有“全球性和全国性品牌认知”的渠道排名中垫底。更强烈的对比是，有656人选择了胖东来。
山姆，在2020年品牌战略调整后，商品的专属感愈发强化，并全力聚焦非标品，尤其是日常消费频次最高的生鲜品，建立自身优势。麻薯、瑞士卷、烤鸡、小青柠、榴莲千层、4J车厘子、MM鲜奶、芝士牛肉卷、牛排、三文鱼，一路从网红爆品延伸至生鲜、烘焙、零食、饮品、预制菜等整个品类，成为全行业“照抄”的标杆。到今天，在全国一线、新一线城市，已经形成了“买牛肉，去山姆”、“买烘焙，去山姆”、“买水果，去山姆”、“买牛奶，去山姆”这样的口碑和心智。
比如生鲜类的牛肉、海鲜、水果等。但这相对复杂，且因为是稀缺资源，vendor（供应商）一般拥有更高的话语权，即便如开市客，也需要以量换价。如果某一渠道已经对大商资源形成垄断，那么任何一个新渠道都很难再有所突破，除非自己投资扶持一个嫡系。这也是零售行业的核心壁垒。
