数据显示：2015年1-7月生产酱油549.43 万吨，同比增长5.80 %。
| 产品名称 |
单位 |
地区 |
本月累计 |
本月累计同比增长（%） |
| 酱油 |
吨 |
全国 |
5494259.56 |
5.80 |
| 酱油 |
吨 |
广东省 |
2280099.03 |
6.53 |
| 酱油 |
吨 |
江苏省 |
597741.37 |
24.74 |
| 酱油 |
吨 |
山东省 |
546560.2 |
11.23 |
| 酱油 |
吨 |
河南省 |
426626.08 |
-0.83 |
| 酱油 |
吨 |
湖南省 |
356449 |
0.30 |
| 酱油 |
吨 |
四川省 |
346681.41 |
0.35 |
| 酱油 |
吨 |
辽宁省 |
233655 |
1.19 |
| 酱油 |
吨 |
浙江省 |
106183.71 |
-0.88 |
| 酱油 |
吨 |
湖北省 |
85741 |
5.91 |
| 酱油 |
吨 |
上海市 |
73736.88 |
13.40 |
| 酱油 |
吨 |
安徽省 |
59402.4 |
-30.14 |
| 酱油 |
吨 |
福建省 |
57727.17 |
-27.05 |
| 酱油 |
吨 |
江西省 |
57711.67 |
-0.32 |
| 酱油 |
吨 |
吉林省 |
41717 |
-16.98 |
| 酱油 |
吨 |
重庆市 |
35093.07 |
18.03 |
| 酱油 |
吨 |
黑龙江省 |
31108 |
10.63 |
| 酱油 |
吨 |
河北省 |
27113.58 |
23.72 |
| 酱油 |
吨 |
天津市 |
23592 |
4.76 |
| 酱油 |
吨 |
贵州省 |
17928.8 |
9.95 |
| 酱油 |
吨 |
云南省 |
17374.8 |
37.96 |
| 酱油 |
吨 |
北京市 |
16910.05 |
-7.64 |
| 酱油 |
吨 |
内蒙古 |
16067 |
7.12 |
| 酱油 |
吨 |
陕西省 |
15865.34 |
73.43 |
| 酱油 |
吨 |
甘肃省 |
8539 |
16.57 |
| 酱油 |
吨 |
广西 |
6560 |
11.75 |
| 酱油 |
吨 |
新疆 |
5596 |
1.16 |
| 酱油 |
吨 |
山西省 |
2480 |
-7.29 |