台湾的茶饮实际是由英式奶茶发展而来，严格意义上说其实属于“舶来品”，这种特性让台湾品牌们在海外市场拥有一定的受众基础和良好的市场接纳度。借此机会，台湾品牌将珍珠奶茶从中国扩张至世界。我国GDP最终核实数现价总量为401513亿元，超越日本成为世界第二大经济体，并在此后稳居世界第2位。随着全球经济从金融危机中复苏。
人民币开启升值周期，国际品牌纷纷涌入中国市场，而中国人出境消费也越来越稀松平常。就在这一来一去之间，世界将目光聚焦中国，而中国的企业家与消费者则逐步积累起国际化视野。
快速的变化往往意味着颠覆现行格局，而机遇就在格局的裂缝中悄然而生，众多国产品牌出现。2010年，小米公司成立；2011年，联想首次超过戴尔成为全球第二PC生产商；2012年，江小白诞生。茶饮行业也涌现出新玩家的身影：喜茶、古茗、奈雪的茶等耳熟能详的新茶饮品牌均成立于此刻，并迅速发展，在国内掀起新茶饮热潮。国货品牌开始崛起，并逐渐成为中华文化的象征，越来越多汇聚创新、凝聚智慧的中国品牌走出国门。在这种背景下，茶饮行业开启了真正属于中国茶的出海热潮。
以喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城为代表的头部连锁新茶饮品牌开启了声势浩大的“下南洋”之旅，50%的品牌将海外首店选在了东南亚。这一阶段，出海的茶饮品牌数量最多，开店速度最快。其中，出海仅6年的蜜雪冰城的门店数量是台湾前辈们开店数量的总和，领跑行业。
