从2020年到2023年，新茶饮品牌10元以下消费占比从7.1%上升至29.6%，20元以上占比则从32.7%下降至3.6%，曾饱受争议的“奶茶30元时代”似乎已成过去。 好不容易通过极致降本在2023年完成盈利的奈雪，到底还能拿出什么招数来应对，依旧是个未知数。
奈雪的茶港交所挂牌上市，即便上市当天破发，这也是其在资本市场最高光的时刻，当日收于17.12港元/股，总市值接近300亿港元。 无论是股价还是市值，留给奈雪的都是跌跌不休，“星巴克”是理想，“奈雪的茶”是现实。
奈雪每间茶饮店日均订单量从2022年的348.2单降为2023年的344.3单，而每笔订单的平均销售额从2022年的34.3元降为2023年的29.6元，同比下降13.7%。以及，奈雪在今年二季度公告也直接点出，门店收入承压，加盟门店与类似点位的直营门店均受到需求不振的影响。
