瑞幸咖啡在第二季度实现了84.03亿元的净收入,创下单季度营收新高,同时实现了8.7亿元的净利润。瑞幸仅用一个季度便成功扭亏为盈,其中自营门店的经营利润率从第一季度的7.0%回升至第二季度的21.5%。
除了天气转暖进入旺季,还主要归功于瑞幸主动调整的策略:门店数量的迅速增加使其能够在旺季有效地触达更多消费者,商场和临街门店的表现尤为突出,杯量也呈现上升趋势。此外,瑞幸采取了卓有成效的降本增效措施。
降本增效的关键之一是减少价格战的补贴。第一季度因淡季需要更多补贴,而第二季度的补贴减少带来了盈利。瑞幸的开店速度已进一步放缓。连续四个季度的门店增长率逐步下降,从22.49%和22.41%下滑至14.41%,最终降至7.37%。在最新的季度中,自营门店的增长率为7.03%,而联营门店的增长率为8.04%。
瑞幸咖啡的营收增长在很大程度上得益于开店的推动,这一引擎依然强劲运转。财报显示,瑞幸在第二季度净新增门店1371家,截至第二季度末,门店总数已达到19961家,其中包括13056家自营店和6905家联营门店。