果说,2023年左右的新茶饮洗牌战,奈雪的茶、喜茶等新茶饮头部有默契般从“30元时代”重回“20元时代”,希望通过开放加盟的方式,将头部的品牌力优势转变成规模优势,是头部品牌向腰部品牌施压,腰部以规模优势反击。
那么,随着2024年的到来,腰部品牌集体IPO失利,“10元奶茶”的不断涌现,甚至出现了4-8元的奶茶,价格的低线不断下滑,腰部甚至头部新茶饮品牌集体卷向尾部市场,目标只有一个,抢占蜜雪冰城的低价市场。
此时此刻,即便是号称性价比之王的蜜雪冰城,也有点扛不住了。作为新茶饮赛道门店数最多的品牌,凭借着高性价比“平价快乐水”定位,蜜雪冰城的“行业老大哥”地位非常稳固。特别是在新茶饮集体拼规模的2023年,头部奈雪、喜茶的日子都不好过,腰部茶百道、沪上阿姨等更是鸭梨山大,蜜雪冰城却凭借着供应链低价轻轻松松赢占了市场。
1年开店6000 家,这还不包括海外的众多门店。根据蜜雪冰城最新IPO招股书透露,截至2023年9月底,蜜雪冰城的闭店率为2.37%,远低于同类餐饮加盟品牌的闭店率。
然而,随着2024年价格战的不断持续,蜜雪冰城的日子显见也不好过起来。据极海品牌检测数据显示,今年蜜雪冰城虽然开店依然迅猛,90天新开门店3477 家;但与此同时,蜜雪冰城关店率也迅速飙升,90天新关门店3808家。首次出现了关店数大于开店数情况。