2021年到2023年，是新茶饮行业规模扩张最快的三年，很多品牌都通过低价接盘转让店铺和签约租金的方式完成了跑马圈地，也在为上市做准备。这个时候的规模，某种程度上约等于品牌影响力。
但2023年之后，新茶饮行业进入了存量市场竞争，出现门店过密的现象。蜜雪冰城（中国内地店）在2022年、2023年和2024年分别新增了7457家、6046家和8350家门店，情况尚好，但另外两家有点开不动了：古茗同期分别新增975家、2332家和913家；茶百道同期分别新增1284家、1440家和594家。
古茗2024年现有加盟店（包含老店）的单店日均GMV同比下滑4.4%。茶百道和蜜雪冰城也面临一样的情况，招股书显示，茶百道单店日均GMV从2021年的7414元下降到2023年的6887元，蜜雪冰城单店日均GMV从2021年的4144元下降到2023年的4127元。两者并未在最新财报中公开2024年的数据。
此前同为加盟模式的瑞幸也遇到过类似问题，解法有两个：一是控制新店的增长速度，二是提高单价。目前来看，古茗和茶百道倾向于前者，蜜雪冰城倾向于后者。
